De l’exigence au service de la gourmandise


Des produits frais & de saison, du fait-maison

Nos merveilleux vergers et potagers recèlent de fruits et légumes de qualité et nous offrent à chaque saison de nouvelles saveurs. C’est pourquoi, l’intégralité de notre carte change tous les deux mois afin de vous faire découvrir de nouvelles recettes et éveiller vos palais ! Et comme les bons produits, le fait-maison est notre maître mot.

Lunch, Brunch & Tea Time


Pour tous les moments de la journée

Chez Jeannine & Suzanne, la tarte est à l’honneur, comme un clin d’œil aux recettes fétiches de nos grands-mères. En version sucrée ou salée, nos créations se veulent gourmandes, fraîches, et originales.

Du petit-déjeuner au goûter, notre volonté est de vous faire voyager au pays des merveilles, là où la gourmandise rencontre l’excellence de bons produits travaillés avec amour.

Nous vous proposons également des plats de saisons et des formules Brunch le weekend qui changent très régulièrement, à découvrir sur nos réseaux sociaux !


Le Sucré

ADELE


Pâte sucrée au pavot, Muffin à la poire et au pavot, Gelée de poire, Crumble au pavot.

LE DESSERT DE LA SEMAINE


Retrouvez chaque lundi le Dessert de la Semaine, à découvrir sur nos réseaux sociaux !

VALENTINE


Pâte sucrée au sarrasin, confit citron-cumbawa, lemon curd, mousse de citron givré, chantilly au sarrasin.

ALICIA


Pâte sucrée cacao, croustillant au chocolat, ganache chocolat Amatika Valrhona - fève de Tonka, chou garni d'une sauce chocolat et crémeux fête de Tonka, ganache montée caramel.

JASMINE


Pâte sucrée, Compotée de litchis, Moelleux Thé Matcha, Mousse litchis et jasmin, Gelée fruit de la passion.

PAULETTE


Pâte sucrée chocolat, zestes de citron vert confits, Crémeux praliné amande noix de coco, Mousse noix de coco, Suprême de citron vert.


Le Salé

LA PETITE SOUPE


Recette de la semaine de notre soupe. Découvrez chaque lundi sur nos réseaux sociaux notre petite soupe de la semaine, parfaite pour accompagner nos pépères !

LA PETITE SALADE


Recette de la semaine de notre salade. Découvrez chaque lundi sur nos réseaux sociaux notre petite salade de la semaine , parfaite pour accompagner nos pépères !

ROBINSON


Sandwich au pain brioché maison, boulettes frites de patates douces & pois chiches, chou rouge, champignons de Paris, coriandre, mayonnaise au citron vert.

JOHN


Recette de la semaine de notre sandwich au pain brioché maison garni. Retrouvez chaque lundi sur nos réseaux sociaux le Pépère de la semaine !

BRADLEY


Sandwich au pain brioché maison, porc haché, crémeux haricots tarbais, lard grillé, pickles de maïs, sucrine, sauce BBQ maison

OLIVIER


Pâte brisée, confit d'oignons rouges, croquant aux graines, crémeux gorgonzola, taboulé de chou-fleur à la grenade & à la menthe.

HUBERT


Pâte brisée, flan aux épinards, fromage frais & citron confit, rillettes de saumon aux herbes fraiches, crémeux fromage frais citronné.