De l’exigence au service de la gourmandise


Des produits frais & de saison, du fait-maison

Nos merveilleux vergers et potagers recèlent de fruits et légumes de qualité et nous offrent à chaque saison de nouvelles saveurs. C’est pourquoi, l’intégralité de notre carte change tous les deux mois afin de vous faire découvrir de nouvelles recettes et éveiller vos palais ! Et comme les bons produits, le fait-maison est notre maître mot.

Lunch, Brunch & Tea Time


Pour tous les moments de la journée

Chez Jeannine & Suzanne, la tarte est à l’honneur, comme un clin d’œil aux recettes fétiches de nos grands-mères. En version sucrée ou salée, nos créations se veulent gourmandes, fraîches, et originales.

Du petit-déjeuner au goûter, notre volonté est de vous faire voyager au pays des merveilles, là où la gourmandise rencontre l’excellence de bons produits travaillés avec amour.

Nous vous proposons également des plats de saisons et des formules Brunch le weekend qui changent très régulièrement, à découvrir sur nos réseaux sociaux !


Les tartes sucrées

LE MILLIARDAIRE


Biscuit spéculos, ganache Caramélia Valrhona et cacahuètes, coque chocolat noir, cacahuètes façon chouchou, coulis caramel.

VALENTINE


Pâte sucrée au sarrasin, confit citron-cumbawa, lemon curd, mousse de citron givré, chantilly au sarrasin.

CLÉMENTINE


Pâte sucrée, compotée de clémentines, biscuit cuillère au Kalamansi, mousse aux marrons et tuile huile d’olives, marrons glacés

ALICIA


Pâte sucrée cacao, croustillant au chocolat, ganache chocolat Amatika Valrhona - fève de Tonka, chou garni d'une sauce chocolat et crémeux fête de Tonka, ganache montée caramel.


Les tartes salées

LE PINK CAKE


Cake glacé à la betterave & au chèvre, houmous de patates douces, oeufs brouillés, pain grillé & carotte laquée.

LA TARTINE NORDIQUE


Pain de campagne Le Moulin de Léa, saumon fumé, oeuf de saumon, rillette d’oeuf aux herbes fraiches, condiment raifort, endive carmin & salade verte.

OSCAR


Pâte brisée, flan à la courge, compotée de marrons au Poivre de Timut, panier forestier de champignons, shisos.

JORIS


Paté en croute pistaché au poulet, citron confit, fruits secs & gelée au Muscat.

Le Salé

Tarte salée individuelle et sa petite salade

8€50


Salade

10€50


Plat de la semaine

10€50


Tarte salée 8 personnes (sur commande)

32€00

Le Sucré

Tarte sucrée individuelle

5€30


Tarte sucrée 8 personnes (sur commande)

38€00

Menu Sur le Pouce

Une salade, une tarte salée ou un plat + une boisson (homemade eaux ou sodas)
Supplément café : 1€00

11€50

Menu Gourmet

Une salade, une tarte salée ou un plat + une boisson (homemade eaux ou sodas) + une tarte sucrée au choix
Supplément café : 1€00

16€50